Heute habe ich einen schnellen Rhabarberkuchen mit Rahmguss für Euch. Im Teig ist ein Schuss Eierlikör, was den Kuchen besonders saftig macht. Er wird mit Mandelblättchen bestreut und mit Puderzucker besiebt. Und ich muss sagen, das ist mittlerweile ein echter Lieblingskuchen!
Eure Maria
